食欲の初夏

(Thu)

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久々に料理らしきものを作った



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友達呼んで、ばばあランチ





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筍の梅肉和え  アボカドを麵つゆに漬けたもの   ポテトサラダ 




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大豆の甘辛揚げ   ピクルス    ツタンカーメン豆ごはん



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エノキのスープ   ズッキーニの肉詰め      デザートはベークドチーズケーキ
             クリームコロッケ               ビワのコンポート
             モロッコインゲンのフライ







保存食

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木綿豆腐を水切りして、塩、あらびきコショウ、タカノツメ、ニンニク、ドライハーブ、オリーブオイルに漬ける




晩ご飯

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今年はよく巻いたレタス、最後の一玉で、シュウマイ

中身は豆腐、ひき肉、玉ねぎ、ショウガ




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ギンバイカ







先週の女子会

    瀬里家

http://www.caferest-serika.com/

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何を食べても美味しい! せっかく痩せたのにまた元に戻ってしまった








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久々の雨

(Wed)

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待望の 雨~~~~~!

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田んぼも畑も喜んでいる

何より誰より喜んでいるのは私たち夫婦

主人は毎日の水の管理から解き放たれ、

私は1時間近くかかる朝晩の畑の水やりから解放(喜び





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半日かけてバケツ2杯のビワを剥き、ホワイトリカーに漬けて








イカ篭漁は4月から6月まで

もうイカは取れないので父ちゃんイカ篭を上げた

今年は不漁

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最後のイカは今季最大か?

大きくて甘い

刺身とにぎりとバター焼きに



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刺身の盛り合わせ




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身の部分      耳の部分        下足



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一匹で2人十分堪能した



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下足のにぎり、美味しい!





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おやつは レモンパウンドケーキ


   








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