一安心

(Tue)

Posted in 百姓日記

2 Comments

「和いWAIクラブ」3人で玉ねぎの植え付け

2013-11-11 15.23.29

早生・晩生・赤玉ねぎなど 1人300本

     今年はベチ病にならないように祈るのみ

冬野菜の植え付けこれにて完了一安心









フェイジョア

2013-11-09 13.51.31

これ近くにあるフェイジョア木 3メートルくらいのもの10本近く

何年ものだろう?

葉の表が濃い緑、裏が白っぽくドライにして何かに使えそうだと興味シンシン




20131101210326036s_20131112163532885.jpg

これ我が家のフェイジョアの木 1メートルちょっと1本  4年目の木

大きさを比べても写真と同じくらい





2013-11-09 13.51.37

近くの木にほんの少し実がなった

すごく良い香り

我が家の木には花すら咲かない 




2013-11-09 13.53.13


まだ早いけど切って食した

もう少し待つべきだった








フトモモ科の熱帯果樹としては珍しく-10℃ほどまでの耐寒性がある。病害虫や乾燥にはかなりの耐性があるが、環境が悪いと結実しない。樹高は大きな原種で約7m、ほとんどの改良品種では約3mほどに収まり、樹形も整えやすいがやや成長が遅い。卵型の葉は表は濃緑で裏は銀色、もしくは白色をしている。

夏に径4cmほどの花をつける。花弁は内側が赤褐色、外側が白色で分厚く、糖分を含んで甘みがある。ハチドリのような小鳥類がこの花弁を摂食するときに花粉が運ばれるが、日本では蜂による媒介がほとんどである。多数ある赤い雄蕊が非常に目立つ。芳香はほとんどない。

果実にはパイナップルとバナナの中間の様な芳香があり、生食またはジャムやゼリーなどの加工食品、果実酒などに利用される。果実は通常、自然落果したものを更に追熟させてから食べる。果実の中には石細胞を含むため硬い部分とゼリー質の柔らかい部分が存在し、断面はゼリー質が花のような独特の形をしており、品種、生育状態によって対する割合は違ってくる。果皮は硬い。


花から果実まで楽しめる丈夫な常緑低木であるため、ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ、イスラエルなどで庭木や公園樹として人気が高い。経済栽培はロシアやグルジアでも盛んだが、ニュージーランドは最大の生産量を誇り、一般家庭でも多く消費され、ヨーグルトやアイスクリームなどに加工される他、乾燥させた果肉を使ったフェイジョアティーが広く飲用されている。逆に原産地である南米ではそれほどメジャーではなく、一部で生食されるに留まる。

日本では1980年代にキウィフルーツに続く新果樹として注目されたこともあったが、現在まであまり普及していない。原因として、遺伝的に異なる個体間で受粉しないと結実しない(自家不和合性)であること、果実が一般的に出回らず訴求力に欠けること、生食時の食味がそれほど良くないことなどがあげられる。また、初期に販売されていた苗木に、成長が遅かったり結実性が悪い個体が多かったことも普及を妨げた一因となったが、これらは当時の粗悪な実生苗によるもので、最近は自家結実し食味の改良された個体が導入されている。それに伴い、近年では家庭果樹として見直され、ポポーに並び小規模であるがブームになっている。しかし、未だ日本にはまとまった産地がなく少数の農家が存在する程度である。北関東付近まで露地栽培が出来る耐寒性があるため、果樹としてだけでなく様々な利用が期待される。



無題

これ花(ネット検索






と言うことでなかなか収穫が難しい果物だと言うことがわかった。









散歩土産

2013-11-07 07.38.17

名前・・・分からぬ








冷凍庫の整理

2013-10-24 20.56.30

給料日が近づくと冷凍庫を探す

あったあった、鯵の3枚おろしが大量に

ゆえに ささやかに さかなのハンバーグ






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Comments

玉ねぎ春に会いませう~

By kikihouse24(Tue)URL

こんばんは♪(*⌒ー⌒)o∠★:゜*
寒くなりました 
土の中はホットかしら~
玉ねぎ。。。 甘いのが出来たらいいですね
わが家 ほったらかし農園。。。
少しのスペースに50本ほど玉ねぎ植えようと
今年も心みます・・・ ニンニクくらいの大きさかも
┐(´ー`)┌

フェイジョア
ん~ どこかで食べたことがあります
葉っぱを何かに。。。いいアイデアです!!

下のボンボリみたいな お花
これも見たことあります
かわいいね~

kikiさんへ

By kikiさんへ(Wed)URL

玉ねぎ300本でも少ないかな?
ほぼ毎日使うので何本植えても多すぎることはないです。

へ~~ぇ フェイジョア食べたことがあるの?
まだ柔らかくなっていないので食べていません。
お初で楽しみ!



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