スローペース

(Thu)

Posted in 手作り

2 Comments

歳と共に、だんだんスローペースになってきたな?

何でも早い!だけがとりえだったのに・・・



キャンドルを削ったものの正体は・・
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小さなお重ね餅

パクリです。

確かオリジナルは 陶器





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オリジナルはトンボ玉

パクリは そろばんの玉






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オリジナルは藍の麻布

パクリは 醤油袋




今回もパクリましたが、パクリなりのオリジナル(笑い



旧正月には間に合った(笑い






久々の活字
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あまりの面白さに1人爆笑

2冊昼ごはんも抜きで読み終えた









我が家のユズ

娘が生まれたときの記念樹

もう3?年


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去年の3分の1  でも8キロはある

今年は柑橘類は不作らしい

大好きなみかんもなかなか届かない(泣き




洗って→半分にカット→果汁を絞る→中を出す→白いところをスプーンでこさぐ→皮を千切りに

1日仕事  去年より少ないから助かった









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果汁は料理用 と シャーベット用に  1:3

シャーベットは果汁と同量くらいの水 + 砂糖    生地では固まりませぬ

少し凍ったら 混ぜ混ぜして空気を取り込み・・・・・これの繰り返し2日






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試食タイム

お味はいいけど

お~~~~~寒!!







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ゆず茶用に凍らせた皮





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ハチミツはお高いので

砂糖で

後は待つだけ









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普通にラザニア

チーズが少なくて ちょっと物足りぬ??











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Comments

No title

By wocean2(Fri)URL

相変わらずヤングさんのオリジナリティーあふれる素敵なものを作っていらっしゃりますね。
ヤングさんのオリジナル品大好きです。

wocean2さんへ

By wocean2さんへ(Fri)URL

ありがとうございます。
カナダは寒いでしょうね?
お日様ポカポカの部屋で、手を動かしているのが最高に幸せです。
頭の中がカチンコチンなので、オリジナルのものができません。

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