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保存食

(Sat)

Posted in フーディズ



今夜は上関水軍まつり

http://www.kaminoseki-kanko.jp/suigunmatsuri2018/

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そして地元ではえびす祭り

この辺ではえびす様は海の神様

昔は 子どもたちのためにくじ引きがあったり、お菓子を配ったり賑やかだったなあ!









土用ということで・・・

梅干し     三日三晩の土用干し



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30㎏で700個以上はあったぞ

炎天下並べるだけで野良仕事よりきつかった

最高の汗をかいた

今年はいい梅干しができそうだ







梅と言えば

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うたちゃんに貰った小梅

カリカリ漬けができあがった

シソ・白ゴマと混ぜておにぎりでいただいた。 旨~い!








毎朝50個近いミニトマトを収穫する

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もぎたてトマトと冷凍トマトをミキサーでジャア~~ン。

毎朝スムージでいただく






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ミニトマトはピザソースやピザでいただく

夏にはトマトが欠かせない

今年は出来が悪いけど100本植えている









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