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自給自足の生活

(Fri)

Posted in フーディズ





今日の予定は午前中は夫婦でイチジク畑の草刈り

最近毎日のように救急車が通る 「熱中症かな?」と思ったりもする


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暑い暑いと言いながら毎日最高気温更新中

こんな暑い中、老夫婦が外で野良仕事、私たちを見て「馬鹿な奴らが!」と思っているに違いない

やめよう!っていたのに、父ちゃんが言うこと聞かないんだもん

でも大丈夫、生きてます。体調もバッチリ!





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毎年叱られること

かぼちゃのツルが邪魔になって草刈りができない!

私に言わせれば「草刈りよりカボチャのほうが大事だよ」








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イチジクにかけてあった絡みに絡み合った防鳥ネットをはずす

自称おおざっぱ、いい加減、雑な私だけど こんな作業意外と好き!


父ちゃんの絡み合った数十メートルの釣り糸を解くのも大好き!(笑い










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キャベツの消費も困ったもので・・・

これって一回にそんなにたくさん食べられない




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塩キャベツにすると、1日で丸ごと1個分食べちゃった

塩キャベツにも、塩コブバージョンやレモンバージョン 多々あるけれど

今回は、塩・ごま油・にんにくバージョン


最近よくニンニクを使う。今年はたくさん収穫できたからだ。夏バテ予防にも





知ってました? 値段の高いニンニクと安いニンニクの違い

uzura-6.jpg(画像お借りしました)

わかったかな?

これを知ってさっそく割ってみた。

良かった~~~!







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どんなに色濃くなっても酸っぱ~~~い! ハランキョウ

父ちゃん何故植えた?!!





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10個に1個くらいしかまともな桃を食べられない

今日は最高!!






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豆腐を3丁もいただいた

嬉しいけど夫婦2人だけでは消費はむつかしい

ゆえにちぎって冷凍して

解凍して 高野豆腐状態

醤油ダレに漬けて軽く絞って片栗粉にまぶして、唐揚げに

鶏のから揚げもどき

しっかり揚げたほうが鶏肉に近い


ただいま父ちゃんダイエット中・・・・・捕りに唐揚げはいらん!

豆腐だと知って手を付けてくれた

不思議がっていた(笑い













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