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「安・早・簡」

(Fri)

Posted in 手作り

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枝豆、モロッコインゲン、大葉、以外は全部種まき終了

大根・人参・小松菜・ほうれん草・水菜・サニーレタス・レタス・カブ・トウモロコシ・オクラ・キャベツ

キュウリ・ナス・モロヘイヤ・ネギ・カボチャ・ズッキーニ・ブロッコリー・ 確かこれだけ



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遅ればせながらジャガイモも5kgを植えた

本当は2分割くらいだろうが、芽が出ているところをなるべくたくさんに切る(笑い




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種イモ5kg、収穫するかなりの量になる・・・・・出来が良ければの話だけど









今日の手仕事 「安・早・簡」 の ペンダント


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父ちゃんの剣道の竹刀をゲット

これは皮製だけど貰ったのはプラスチック製





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ただ布や和紙など巻きつけただけ




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10月に収穫したキウイがまだ倉庫の中に・・・

昨年は豊作。食べきれなかった。

だいぶ破棄したものの、まだ捨てるには惜しいものも100個くらいある

さて?・・・・・・・




 失敗例

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半分ジャムにしてみた。

大量の砂糖を投入したのに、酸っぱい

ゆえに・・・もっと砂糖を投入。普通のジャムを作る倍以上の砂糖を使っても酸っぱさ増すばかり。

キウイって加熱すると酸っぱくなる???

結局水分が飛ばず、何回も砂糖を入れたり3時間も煮詰めて・・・・・こんな色になってしまった

誰もキウイジャムなんて思いもしない・・・・・これって食べ物?

破棄? 頑張って食べる?????






 成功例

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芯の白い部分を面倒くさいけど、取り除いて、砂糖を入れミキサーでじゃーんして、シャーベットに

砂糖はジャムの5分の1くらい美味しかった。

やっぱり「 安・早・簡」最高!

ジャムは砂糖と電気代だけ使ってしまって大失敗だった。

でもやってみないとわからない。











 10年続いた老猿倶楽部の木暇楽でのすべてのイベントが今回をもちまして終了することになりました。

 皆さんお誘いあわせの上 ぜひお越しください

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                 ありがとうございます。