さあ!

(Wed)

Posted in 百姓日記





久々に農作業日和



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桜を見ながら、畑を耕す、種を撒く、草を引く。





さあ!始まり始まり 稲作

「ひとめぼれ」の準備

まずは「塩水選」

塩水選(えんすいせん)は、播種に先立ち、良好な生育の望める充実した種子を選別する選種法のひとつ。種子を一定の比重(濃度)の食塩水に入れ、浮いたものを取り除き、沈んだものを種子として採用することで、比重の大きな充実した種子を選び出すもの


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我が家では海の近くであることから、簡単に海水ドボン、まぜまぜ

港は・・・・・・・アララ~~~~いつもながらゴメンナサイ





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真水でよ~~く洗い流して



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種子消毒

稲刈りまで、稲の病気、害虫が発生しない限り、消毒はしないが、この種子消毒は大事


今日の稲作作業はここまで












大根・ニンジン・きゅうりのピクルス

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食卓がマンネリ化

ちょっとでも変化させたくて・・・

こんなことをしてみた。

無駄な抵抗か?






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ただ巻いて爪楊枝で止めて、マリネ液に漬けただけ

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珍しく、いい味付け(自画自賛








父ちゃんが沈めたイカ篭にイカは入っておらず・・

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けっこう大きなカワハギが入っていた





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肝もでかいぞ!




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薄造り  買えば三人前

父ちゃん1人でぺろり









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