マルシェ

(Sat)

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カマキリの卵



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カマキリの成虫








     マルシェ


 いつもどこかでマルシェ

楽しい! 実に楽しい!



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フランスパン好きの私にはたまりません






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オリーブ・生ハム・ソシソン・チーズ・野菜・魚・ワイン  なんでもありです。

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ヌガー
ローヌ=アルプ地方の南西部に位置する町モンテリマールの銘菓。モンテリマールのヌガーは、卵白に煮詰めたシロップとハチミツ、そして南仏らしくたっぷりの木の実やドライフルーツを加えたコンフィズリーです。白いメレンゲの中に、ナッツやドライフルーツが散りばめられた姿は、素朴ながら宝石の原石を見つめているような感覚になります。
17世紀にモンテリマールでアーモンドの栽培が推奨されたことから、ナッツをたっぷり使ったヌガーの名産地となりました。
モンテリマールのヌガーと名乗るには規定があり、全体量に対し28%以上のアーモンドと2%以上のピスタチオ、25%以上のハチミツを含まなければいけません。
モンテリマール近郊はラベンダーの名産地でもあるため、(夏にはラベンダー祭りが開催されます。)ラベンダーのハチミツを使うのが特徴です。



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たっぷりのポテトがついて 確か8ユーロ

ポテトが肉汁を吸って美味しいこと!





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主人が気に入った赤ワイン と 美味しいパン

最高!




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