心配していた雨

(Mon)

Posted in 未分類

雨の休日になってしまった。

ゴールデンウイークは天気が悪そうで、農作業が予定通りにいくか心配




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雨がやむと、仕事をする人
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   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
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TVを見ながら 甘いものを食べる人




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シラユキゲシ





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蕗がおいしくなりまして、地味~~に筍との煮物







問題

8193=3     8096=5    1012=1    3135=0

5719=1     9913=2    8809=6    7111=0

2172=0     7662=2    9313=1    2222=0

7756=1     5531=0    4162=1    5036=2



以上の法則にしたがって


2581=






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ゴールデンウイークは・・

(Sun)

Posted in 百姓日記

 ゴールデンウイークは

 結婚してから何十年も

 家族で、いつも野良仕事



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こんなことをする役割も




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草刈・・・土を運ぶ男子




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女子は 何百メートルも鍬とスコップとの格闘






休憩時間
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我が家の農業用井戸 結構深い5メートル以上はある





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ちくわを餌にザリガニ釣り



6時全員納鍬  お疲れさん






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ソラマメ・・・実を付けるか?・・・心配






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オドリコソウ









しつこく 先日からの続き ヤングさんの勉強編

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取れたてアスパラで

初めてのアスパラご飯

超美味しい!










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城下町掘り出し市

(Sat)

Posted in おでかけ

行って来ました 城下町掘り出し市

早い時間でも大丈夫

7時過ぎに出て、昼には帰宅



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錦帯橋を眺めながら




散策

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和骨董、西洋アンティーク、古着、古布、雑貨、遊休品、山野草、植木、靴、アクセサリー、食品、

        
   何でもあり・・・

1日いても足りないくらい




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岩国の myuさんのブース

http://www.shop-myu.net/studiointro.php





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面白い




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ハッカクレン と言うらしい  こちらは和八角蓮だそうだ  もちろん洋八角蓮もあった

和八角蓮は写真のように、ここに花を付けるが

洋八角蓮は、葉のすぐ下に花をつけるらしい


    http://www7a.biglobe.ne.jp/~asyoji/hakkaku1.html  





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チョコレートベリー

  と


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カツラの木  を ゲット









帰りに、

cafeかと入ったら・・・・・・

玖珂で偶然入った、パン屋さんNiSHiKAWA

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おしゃれで美味しいパン屋さん

ヒットです。


アンジェリックさんの前です。









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イチゴ                            早生の玉ねぎ病気にやられて80%ダメ


葉ばかり育って、実が付きそうもない(泣き       





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写真で赤くみえているメバルより、青く見えているメバルのほうが美味しい。

塩焼きにして食べた




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今年はイカが超不漁




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イカの卵

内臓とゲソ味噌で煮た






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イカとメバルの刺身

イカの刺身、切り方を変えた






無題

 のように繊維を断ち切ると、柔らかい 

                       お皿の中央

 のように繊維に添って切ると 固くコリコリしている

                       お皿の右端


左端は そぎ切り





新鮮!  美味しくいただきました

     ごちそうさま



                       


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いろんな事したな

(Fri)

Posted in 手作り

ヨガさんが「珊瑚のネックレスがいらないから、何かにして!置いていくから」

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「置いていかないで、何かにしよう?」と 2人で・・




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イヤリングしか思いつきません

老眼が・・・老眼が・・・

見えませ~~ン。

細かな仕事はもう無理な年齢












24時間種子消毒をすませ

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真水でこれでもか!と言うほど洗う                綺麗な真水に浸けて、芽だし





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黒いビニールをかけて、太陽の熱を頂く









やっぱりバカチンの勉強編

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レタス出来すぎて困っています。               スナックエンドウもなりはじめ

毎日1玉サラダでペろりでも多すぎる

あちこち配ってもなかなか減らない







と言うことで・・・
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主人が「これはタラの芽じゃろう?」と得意げに持って帰った 。 木と芽を

どっちも正解、正解 バカチンは卒業だね

湯がいて嵩を減らしたレタス、1玉でもほんの少し・・ネギボウズとちくわでヌタにしてみた。

採り立てのスカナックエンドウ、オカカで炒めただけ

主人が得意そうに持って帰った、タラの芽の天ぷら

どれも採りたて新鮮な野菜・・・美味しくないはずはない




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野菜ばかりなので、冷凍庫から・・・根菜を入れてしし肉を圧力釜で甘辛く煮た











● 29日(日)は、岩国錦帯橋まつり 
                    http://www.iwakuni-kanko.jp/gyoji/page_kintaimaturi29kai.html


   城下町掘り出し市は 28日・29日


錦帯橋まつりには行ったことはありませんが、今年も明日、掘り出し市に繰り出します。









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準備

(Thu)

Posted in 百姓日記

田植えの準備に突入



 雨が上がって、海が満潮のうちに

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種籾を・・・・・                       海に運び・・・・



      

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海水に浸す・・                       比重の軽いのは浮いていく・・

何度も混ぜては浸すの繰り返し

幸いにして、海にポチャンと落ちたことはない




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これから引き潮なので海に流れ去る               真水で洗い・・・





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消毒液に浸ける





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昨日植えた野菜の苗、雨が降って喜んでる

トマト、きゅうり、なす、ゴーヤ、ズッキーニ、こいも




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シフォンケーキを作るつもりが、卵白が泡立たず、急きょメガマーガリンをぶち込んで、カステラ風に変身

失敗は成功の元、美味しくできた

卵白は少し水分があっただけで泡立たない、びしょびしょのお手手で・・・・・あ~~~~それが原因

分かっていたけど・・・・バカチンなり










興奮冷めやまぬまに・・・ヤングさんの勉強編

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木の枝を添えれば良いと思っているバカチン! (泣き







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陶と野の花 教室展  フィナーレ

(Wed)

Posted in イベント

 ● フィナーレ



    陶と野の花    フィナーレ

     
           創作生け花

                    松本昌子の世界



最終章です。



趣味、好みは人それぞれ・・・

いかがでしたか?






最後も うんちく無し、どどっと写真の貼り付けで・・・・・






 1F  和室編

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サビサビ




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やっぱりサビサビ





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やきものの鎧兜







ただ見ただけ! では何もならぬ・・・・・さあこれをどう生かすかだ

でもこれは生まれ持った感性だ。

教えてもらってもどうにもならぬ(泣き

好き=出来る ではない

ああ~~~~~~あ






カメラマンの腕が良ければ、もっと素晴らしさを伝えることが出来たのに、すみません




他力本願で、ブログネタにも困らず更新ができました。

次からは 普通~~~の面白くないブログに戻ります。

ど~~ぞスルーしてくださいませ。








足が・・・足がつる~~~う!!・・・よくある

    あの痛みには耐えられません


 先ほどの 「ためしてガッテン」 「こむら返り」 

「こむら」とは「ふくらはぎ」のことですって!

      http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20120425.html


● 今回のお役立ち情報 ●  必見です


自由にこむら返りが出来る人、無理やりこむら返りをさせる・・etc

その痛みに耐える姿を笑ってみてたけど、参考になりました。







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陶と野の花 教室展 NO5

(Tue)

Posted in イベント

 ● NO5



    陶と野の花    NO5


     
           創作生け花

                    松本昌子の世界







NO5も うんちく無し、どどっと写真の貼り付けで、お楽しみください




F1編



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ちょっと一言   サビサビ大好き!

先生曰く「土に返る寸前がいい!」とか・・・・納得納得






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陶と野の花 教室展 NO4

(Mon)

Posted in イベント

 ● NO4



    陶と野の花    NO4

     
           創作生け花

                    松本昌子の世界




NO4も うんちく無し、どどっと写真の貼り付けで、お楽しみください







一休みで・・・コーヒータイム 
     

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取っ手が斜めに付いてます










● 売品

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裏庭にもオブジェ

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水周りのお花

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陶と野の花 教室展 NO3

(Sun)

Posted in イベント

 ● NO3



    陶と野の花    NO3

     
           創作生け花

                    松本昌子の世界


NO3も うんちく無し、どどっと写真の貼り付けで、お楽しみください





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陶と野の花 教室展 NO2

(Sat)

Posted in イベント

 ● NO2

    陶と野の花    NO2

     
           創作生け花

                    松本昌子の世界


今回もうんちく無し、ドドット貼り付けで、お楽しみください





エントランスからどうぞ!

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陶と野の花 教室展 No1

(Fri)

Posted in イベント

 ● No1


    陶と野の花     NO1

     
           創作生け花

                    松本昌子の世界



 松本先生、生徒さん、スタッフの方々のお人柄に触れ、なんと素晴らしい1日だったのでしょう

先生からやきものやお花に対する思いなどゆっくりお聞きすることができ、ますますフアンに・・

個性的なやきもの

それとは正反対(?)の、お店では手に入らない素朴な野に咲く花、道端の雑草 を自然の姿で生ける

決して派手ではないお花のあしらい、でも個性的


うんちく無しで、ドドット貼り付けで楽しんでください。

そしてお近くの方、ぜひ行って見てください

デジカメも快くOKしてくださいました。




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バカチン

(Thu)

Posted in

高いところに咲いている、アケビの花、今日は必死の思い取ってきた

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2種類 花も葉の形も違う

右のアケビ 雌花と雄花の違いがはっきり分かる






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枝振りが悪くてどうして良い分からず









主人がお~~い!タラの木を取ってきたぞ~~」と得意げにご帰還

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「はあ?」

 これをタラの木と思っている バカチン!

タラの木は、まっすぐで白い、こんなに枝分かれしてない!







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「トゲガあるぞ!」

トゲがあれば タラの木と思っている バカチン!

「芽が出てるぞ!」

芽が出ていれば、タラの木と思っているバカチン!

バカチン3連発!






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「ウチの山にもあるよ。」と 連れて行った

普通なら行かないのに、半信半疑でついてきた。

「これだ!」と見せたら やっと納得した。





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挿し木で付くと主人が・・(ネットで調べたらしい)

さっそく・・・





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私が喜ぶと思って、崖を登り、危険を顧みず取ってきてくれたらしい。 ありがとさん

いい感じの枝なので 飾ってみた






憧れの松本昌子さんの展示会が始まります

人形作家の松本昌子さんではございません。



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とっても分かりにくいです。カーナビでどうぞ!



前回の様子はこちらから

    ↓

http://debo1debo2.blog57.fc2.com/blog-entry-201.html

http://debo1debo2.blog57.fc2.com/blog-entry-202.html

http://debo1debo2.blog57.fc2.com/blog-entry-204.html







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天気予報では雨。

芋づるが枯れそう

鍬を振り回し、最後は振り下ろす力もなし、

頑張って、がんばって、やっと3メートル 2畝

4時ごろ雨がぽたぽた・・ちょうど終了 納鍬  間に合った。






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田を埋め立てたところなので、水はけが悪い、おまけにマサ土、石ころだらけ

主人は、「何もできやあせん」と言うけれど

でもミミズもいるよ 

土、結構肥えてるんじゃないの?

玉ネギ、ちゃんと出来てるよ。

土・水・肥料があれば何とかなるよ。

さあどうなるか?

大丈夫だと思うのだけど








夕食の一品にどうぞ

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ネギボウズ

玉ネギではなく、万能ネギやワケギの小さなもの(できるだけ小さなもの)





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さっと湯がいて、ブロッコリー と ごま和え

友達に教えてもらった。

美味しい!

こらからドンドンできるネギボウズ 他に何かならないか?







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「和いWAIクラブ」で

(Wed)

Posted in おでかけ

散歩中

ギヤーあ!  と前を歩くヨガさんが・・

   何が起きたか すぐ察して、全力で逆送

    そう ヘビ 出現


この日は満潮で海岸が歩けないので、狭い防波堤の上を1列で

左は海、右は木や笹が生い茂り回り道はない!

ヘビも驚いて逃げた!

どっちに?

防波堤の穴? 茂みに?

しばらく立ち尽くし、100メートル全力疾走で駆け抜けた。

今日の散歩は1日の運動量に匹敵






1日の始まりは最悪と思いきや・・・

とっても良い1日に



 「和いWAI]クラブで、瀬里家にモーニングを食べに行こうと話がまとまり、

瀬里家の情報はこちら →  http://www.mitomori.co.jp/rest/serica.html (OPENは11時からです)

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・・・と行ったのはいいけれど・・・

全員、久しぶり 最近の営業時間が分からず

OPEN は11時から モーニングは無いと告げられ、しばらく回りを散策して時間をつぶすはめに・

お天気はいいし、これもありかも・・


本日も写真 怒涛の貼り付け

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木暇楽からの景色にも劣らない 絶景




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花盛り                      黄色のオキザリスが一面に



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ハーブ類たくさん




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これからの季節 デッキでもいいかも?




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グラタンランチを注文 サラダ、コーヒー付き

紫いものスープに手作りパン

シーフードたっぷりのあっさりグラタンでおいしゅうございました。






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帰りに「鳩子の湯」  見学のみ

こちらのブログに詳しく載せてありました  →  http://khimyu.blog61.fc2.com/blog-entry-989.html







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たぶんマテ貝を掘ってるな







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我が家のライラック






荒地の開墾はかどらず

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もう半日を4日も鍬を振り下ろしても、4メートルも出来ない

野菜が待っている 急がなくては

管理機で混ぜて、深く深く鍬をふるい、カヤの根っこを取り除く

1振りしては根っこを何十本も取り除く

後何日かかるのだろう? わずか10坪なのに(泣き、泣き








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くたばれ! カヤの根っこ




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こんなことも起きる

三つ鍬に石が挟まりとれませんわ~~あ(泣き





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新玉  コテっ!と葉が折れたので 引っこ抜いた 

かなり大きい


豚玉レモン

最高ですわ!

料理人に関係なく美味しい!

炒めて塩、コショウ、きゅ~っとレモンを絞って・・・ただこれだけですもの

これも新玉でないと こうも美味しくないのよね~~え







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マイナスイオン

(Tue)

Posted in

 花粉の心配もなくなったので

 久々に、マイナスイオンを浴びての山コースの散歩

 山有り坂有りでちょっときつい 

      けど

 収穫あり!



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 もう田植えがすんでる

 うちより2ヶ月も早い





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きょろきょろキョロキョロ

  で

今日は1時間20分



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アケビ                               ムベ






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和ロウソクの原料 はぜの実            シダの新芽 アンテナみたいでおもしろい









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タンポポ 近未来の植物みたい                   少なくなりました レンゲ









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アザミ                         こんなとこにも 野のスミレ








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よそ様の花壇の チューリップ





デジカメを持って歩きたいけど邪魔! 携帯となる






散歩土産

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野の花を

山つつじ




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コウヤボウキ  花は秋

 
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モロッコ豆・パプリカ・ピーマン・セロリの苗を植えた




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畑が出来ないので、先に 枝豆・カボチャ・オクラ・朝鮮瓜の芽出しをと






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メバルの唐揚げ と 塩焼き

猫の餌ではございません

人間が食べました

10分前までは泳いでいました

煮付けにしても、から揚げ、塩焼きにしても 新鮮だとこんなに身がはじけるのです

唐揚げ・・・頭から尻尾の先までガリガリ

塩焼き・・・甘くて美味しい


自分で作っておいては、美味しい!(笑い

素材がよければ何でも美味しい! 腕ではない!















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ウコンサクラ

(Mon)

Posted in


蝶のモビールを片付けに 木暇楽に


木暇楽に1本だけある、うす黄緑色の花 ウコンザクラが今が見ごろ


ウコンザクラ(鬱金桜)

ウコンザクラ(鬱金桜) は、4月中旬に開花するバラ科サクラ属オオシマザクラ系サトザクラの園芸品種で、ウコン色(鬱金色)と呼ばれる淡黄緑色をした八重咲きの花を咲かせるサクラの一種です。

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綺麗です。上品です。素敵です。







今日の木暇楽は最高!

花が咲き乱れ、鳥のさえずり、穏やかな海

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対岸の周防大島 山桜がモコモコ




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コーヒーとお菓子で・・・幸せ 幸せ 極楽極楽





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アケビの花 大きいのが雌花 小さいのが雄花




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帰って、また洋風イチゴ大福をパクリ。 あら~~いけません。









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面白かった

(Sun)

Posted in おでかけ

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荒地ただいま開墾中

まだ50分の1も開墾していない

カヤだらけで、根っこを取るのが大変

もうこの倍くらいにはしたい






バトルシップ

バトルシップ

驚異のど迫力と音響

画面に見入る

飲み物、お菓子を口に運ぶのも忘れる。

超面白かった!


ジョン・カーター と2連ちゃんと思ったけど疲れたので 次に

主演は 2本とも テイラー・キッチュ




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映画を見るときは必ず買って入る 無印のこれ

主人は、キャラメルポップコーンをポリポリほりぽり口に運びながら観る





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今釣れるのはメバル

メバルは1年中、お値段がいい    高級魚







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メバルのお刺身はなかなか食べられないのでは?








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(Sun)

Posted in 百姓日記

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管理機ただいま手術中




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手術は成功して 鶏糞、石灰を混ぜ込み 5畝完成




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 レタスも巻き始めた                   ニンニク 



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ソラマメ                         キヌサヤ、スナックなどの豆類

                             根元の草は抜くものではない、とアドバイスあり





 
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 イチゴ                         アスパラ

 葉だけ元気で実がならないような嫌な予感          毎日ドンドン出る





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根元が、コッキっと折れたら取り頃だとか

そろそろ取り頃

これは早いから、たぶん 超極早生だと思う

出来たら分かると、記録していない

分かるはずないのに(オバカさん






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春の香り  ワラビ (筍と煮よう)

      タラの芽 ではなく・・もう葉っぱになったもの。(天ぷらだな)

                 この方が美味しいらしい

      庭の隅に ユキノシタ (こちらも天ぷら)






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塩麹に漬けた鶏肉




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頂いた焼き鳥のタレ

美味しい!




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天ぷらは例のイオウ塩で

鶏肉は照り焼きで


いかにもまずそうな 晩ご飯

でも美味しゅうございました。





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散歩道

(Sat)

Posted in


 これといって、変わったこともなく・・・・・

 きょうようもなく・・・・・・・・


 

  どど~~~~~と写真の貼り付けでご勘弁を

 散歩は花に囲まれて・・・・・・・・・・・・・名も知らぬ花もある


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                                 シャッターはきったけど 私は犬派





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焼きビーフン

 鍋も焼肉もキャベツや白菜ではなく、何にでもレタスを使う

 火を通しすぎなければ、シャキシャキして美味しい。

 焼きビーフンは多めに作って、翌日は ビーフンチャーハン か 汁ビーフンにする










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おいしい

(Thu)

Posted in フーディズ

まず、お土産に頂いたコレ

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硫黄塩

臭い無し




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炊きたて熱々をおにぎりにすると・・・グリーンに変身

     そして

硫黄の臭い・・・あのゆで卵の臭い

硫黄、ゆで卵の臭い・・・苦手!と思いきや

その香りにやみつきになってしまい

大きなおにぎり3個ぺろり

おいしゅうございました

天ぷらにつけても美味しいらしいです

やみつき、やみつき!





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山口県が誇る 萩焼

この器もお土産

とっても使いやすい






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さしいれ

手作り黒糖ゼリー 黄な粉をかけて・・・おいしい!

こちらもはまりそう

お土産によくある正にあれ!

近いところで、広島の「川通り餅」  大好物

黒蜜をかけたらもっと美味しいかも?







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今日は大きなイカ1匹で十分   30cm  上げたて生きてます

大きいイカのほうが甘くて美味しい もちろんお刺身にて






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箸でこんなことをやってみた

ビックリ!




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こんなことも




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面白くてこんなことも

体中落書きだらけ





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大きな墨袋

急きょ、イカ墨パスタにしよう!

ニンニクのストックがなく、断念










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花見

(Wed)

Posted in おでかけ

 今日雨とはわかっていたけれども、こんなに降るとは


「和いWAIクラブ」の木暇楽での花見は土砂降りで始まり、何もなかったようにからっと晴れて終わった



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土砂降り



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だんだん・・・



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雨も上がってきた




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蝶のモビールも元気がなくなってきている

紙が薄かったのか?




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一品持ち寄りで、こんな豪華なランチに


桜の花はさておき、おしゃべりに花が咲き 楽しいひと時を過ごした







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私の担当 スイーツ

イチゴのロールケーキ と 昨日作ったマダムヤング

イチゴのロールケーキ、スポンジが厚すぎてうまく巻けず

生クリームを塗ってイチゴを貼り付けてごまかした。

ごまかし、得意!





明日はとっても良いお天気だそうです。

桜もまだ大丈夫です。

木暇楽のお花見にぜひお出かけください。

15日までデッキ開放です。









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木暇楽でお花見はいかが?

(Tue)

Posted in 未分類


15日まで、木暇楽で自由にお花見が楽しめるそうです

素晴らしい眺めの、デッキでお弁当を広げるもよし、お茶するのもよし、もちろんおしゃべりが一番

桜は、今満開 

でも夕方から雨、明日も雨

散ってしまうか?

でも何千本というチューリップも楽しめます

足を運んでみてはいかがでしょう





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今日はモワッとな1日








今日現在 こ~~んな感じ

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私達数名のおばさん、明日木暇楽でお花見で~~す。

天気予報は雨、でもおしゃべりに花を咲かせま~~す。












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マダムヤング  ファイヤーなしで出来ます

砂糖を色づくまで煮詰めてかけるだけ





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相変わらずイチゴ大福作っています

メタボ街道まっしぐら 









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美味しいはずが

(Mon)

Posted in フーディズ


 食材は一級品なのに、料理人が三流とあって

 美味しいのに美味しそうに見えない昨日の晩御飯(泣き


     だって


 ウニをあけてキッチンに立ったのがもう7時

 お腹はすいてるし、主人は「お風呂に入っていいか?」急かす


   と、苦しい言い訳




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ウニ1枚お刺身にて





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ぐっちゃぐちゃの軍艦巻き 15貫





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小ぶりのアワビのバター焼き きも添え





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絶品、岩カキのバター醤油焼き





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ワカメのサラダ カリカリジャコのトッピング




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若竹汁





ジジババはこれで満足

定番のカキフライは後日に持ち越し





見た目はともかく 美味しく頂いて大満足

本日も0円晩ご飯



 一枚の写真に収めれば、荒が見えないのに 1つ1つ写真に取るなんて何てオバカさんなんでしょう









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採集民族

(Sun)

Posted in 未分類

 採集民族のタイトルはこれで何回目になるのでしょぷうか?

 
 春の磯遊びは、実に楽しい

 
 今日は、お天気もいいしマイナス潮とあって、浜辺にはマテ貝掘りの人がたくさん



 道うち・お花見のあと



 我らジジババ3人で・・・


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目の前のカラス島へGO

主人は子供のころ泳いで渡っていたそうな

結構 潮は早い




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ほんの数分




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全部がワカメ

年々増える

取り放題




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岩には全~~部 蠣

取り放題





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メカブ   取り放題





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大きな岩蠣

取り放題




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大きさ比べ

手のひらサイズの岩蠣 と 普通の蠣





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なまこ 

時期が遅いので、不安で捨てました 




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赤ウニ・黒ウニも




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手のひらサイズの アワビも




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テングサ

取り放題





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アワビ・サザエ 大漁  時価1万円か?




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ウニも20ℓのバケツいっぱい




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帰ってからが大忙し

ウニ あけました




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6枚

時価1万円以上(?







カラス島は海の幸の宝庫

いやあ~~~~楽しかった!!


でも 新調の長靴が小さすぎて 足痛し!!

足元の悪い岩場を歩いたので 腰痛し!  + 加齢



絶品お料理はまた後日





きょうようがあって し・あ・わ・せ・な1日でした。

(教養がある、じゃなく今日用がある ですよ!)







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桜満開

(Sun)

Posted in フーディズ



風は冷たいけど 快晴

絶好の花見日和



部落の 道うちを済ませ

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近くの神社で 花見

満開!








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今期 初イカ

食卓には2匹だけ

海の幸は ご近所さんにおすそ分け が多いけど

イカだけは独占 冷凍保存







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ワカメも大漁

イカの刺身 にぎり

今日も0円生活












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今日も畑仕事

(Thu)

Posted in 百姓日記


 外の仕事に本当に良い季節になりました

 しばらく畑の話題しかありません。 スルーしてくださいませ





今日も種まきと草引き

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畑中 モグラが走ってる

さっきつぶしたばかりなのに、もう・・・

モグラの嫌いな臭いのする薬をまいてもダメ、モグラ採り器を掛けてもダメ、ペットボトルの風車もダメ

どうすれいいのよ(泣き




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初アスパラ

1本だけ取って・・・ 甘~~~い!






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どちらもトウがたちそうなので、全部引っこ抜き

さて どうするか?




 夕方すごい雷が鳴って、雨が・・・

 ラッキー、 畑が喜んでいます








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桜も7,8分咲き


木暇楽の 桜も週末からが見ごろ

花見に行こう!









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野のスミレ





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ちらし寿司 と ばら寿司 の違いは?



一般家庭では、同じ扱いですね。

寿司屋では、寿司飯の上にネタが整然と並べられた物を「ちらし寿司」と言い、江戸前寿司が起源の様です。

また、寿司飯の上に小口切りの具がランダムに満遍なく散らしてある物や、寿司飯にまぶしてある物を「ばら寿司」「ばらちらし」と言い、大阪寿司や田舎寿司が起源の様です。

短気で粋を気取る江戸っこと、気取らず手間を惜しまない関西人の気質の差が出ている様で、面白いですね。


 らしいです。

 私はちらし寿司って言いますね。










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種まき

(Wed)

Posted in 百姓日記

 強い風で、種が飛んでいってしまいそう


 つるなしインゲン・クァツアイ・にんじん・ほうれん草・小松菜・ルッコラ・赤紫蘇 の種まき





さて 何の種でしょう? スケールはだいたい同じです。

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春を感じる今日この頃

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ぜんまい? こごみ?





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ユキヤナギが満開





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畑仕事の合間に、やっぱりシフォン   芸がない(泣き





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おつまみに最高! の 裂きイカのフライ

美味しゅうございます。 が焦げやすいので要注意!





 答え

  ① ほうれん草     ② ルッコラ

  ③ にんじん      ④ つるなしインゲン

  ⑤ 小松菜       ⑥ クァツァイ










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春の嵐

(Tue)

Posted in フーディズ

台風並みの春の嵐

外にでようにも 玄関の戸が強風に押されて開かない



夕方風が少しおさまって、港へ

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船 OK




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沖には大型船が避難

風が強くてカメラを持つ手が風にあおられる









ブログネタがないので、 晩ご飯

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しつこいようですが、 筍はいただくものです

今日も筍のフルコース

・ワカメは少ないけど 若竹煮

・ヒメ皮の梅肉和え

・グリルで焼いてオリーブオイルとレモンと塩で

・アナゴの白麹の白焼き








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カレンダー

(Mon)

Posted in らくがき

  4月の 遊墨民さんのカレンダー


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 絹莢(キヌサヤ)

    シャキシャキと

      小気味よい音

        口に弾ける









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海岸に舟板が捨ててある

味わいのある板は欲しいけど、大き過ぎて

小さい板1枚だけお持ち帰り

あの大きな舟板は燃やされるのだろうなあ。もったいない








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何も思いつかず ただ物をのせただけ









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豚汁とか ただぶつ切りにするだけの料理ともいえないものばかり作ってます(泣き










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不自由だあ、不便だわ

(Sun)

Posted in 手作り

  4月1日 イカ漁の解禁日

 主人5時半に起きて、籠を沈めに行ったそうな

 わたくし、全く気づかず 高いびき





 1週間前 カッターで左手親指を結構深く切りまして・・・・

 骨にとどくほど? 

 すごい出血、気が動転。病院に行くなんて考えず とりあえず 強く強くテープでぐるぐる巻き(野蛮人

 何かすると必ずけがをする。
 
 でも今回はひどかった!

 鋭利な刃物で切ったので、痛みなし

 とても不自由な毎日、特に台所仕事は 超不便

 ゴム手袋をはめてでは何も出来ず、 千切りなんて無理ですわ!

 もう少しこの不自由さは続く




    が




友達が「母の喪服だけどどうにでもして!」と置いていった

え~~~!縫い物苦手だし、荷が重い

と言うことで 頑張って袋を作って返しに

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ヨガさんのモチーフをいただきました




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家紋も内袋に





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チャームポイントはこれ








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白い鳥がとまっているように見えるけど 白いモクレン







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どら焼きのつもり





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おこげが食べたくて 最近ご飯をお鍋で炊くことが多い

おこげ大好き










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